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- Vous transformer en cowboy le temps d’une randonnée à dos de cheval avec le Far West Ranch, tout en contemplant les paysages broussailleux à couper le souffle.
- Flâner dans les rues pour rencontrer des créateurs, commerçants et locaux passionnés. Faire une pause gourmande dans un restaurant bijou de la plage de Poé ou au restaurant en bord de mer du Sheraton New Caledonia Deva Spa & Golf Resort.
- Marcher sous une pluie de pins colonnaires qui bordent la traversée jusqu’à la plage de la baie des Tortues. Profitez d’une baignade rafraîchissante dans les trous d’eau formés par les formations rocheuses.
- Savourer le saucisson de cerf local lors d’un apéritif les pieds dans le sable volcanique de la plage de Bourail, avec en toile de fond le célèbre Bonhomme de Bourail.
Mon coup de cœur à Bourail, idéal pour familles, couples et groupes, est la ferme pédagogique des Bergers de Dreamland, où l’on peut se ressourcer en pleine nature et côtoyer les animaux. Ouverte sur réservation, elle propose des activités, notamment pour les enfants qui peuvent nourrir les animaux. Mon autre recommandation est le musée de Bourail, une visite incontournable pour comprendre l’histoire locale avant de profiter des plages magnifiques.