À l’image de la culture de Nouvelle-Calédonie, la région de Thio vous propose une offre de restauration variée. Tables d’hôte, snacks, restaurant ou gîte, il y en a pour tous les goûts ! Le côté reculé et préservé de cette commune ajoute une touche traditionnelle à la cuisine locale. Goûtez au dépaysement de la gastronomie kanak et océanienne et savourez le fameux bougna calédonien lors d’un accueil avec une tribu. La cuisine mélanésienne se distingue par l’utilisation de ressources à disposition des habitants. Des tubercules comme le tarot ou le manioc, et des produits de la mer permettent de concevoir une cuisine pleine de fraîcheur au goût unique.
